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シュトーレン２０２４＊atelier.kasi

¥2,850 税込

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クリスマスを待つアドベントの間に少しずつスライスして食べるドイツの伝統発酵菓子になります。ナッツ類と洋酒に漬け込んだフルーツ漬けがたっぷりと入っていてスライスした一枚でも十分に存在感があります。天然酵母（ルヴァン種・サワー種）を使いバターたっぷりな生地に自家製マジパンが包まれています。焼き上がりに溶かしバターにくぐらせグラニュー糖や粉糖を纏わせます。開封した時に表面が黄色くにじんでいることがありますが、バターが染み出て「食べ頃ですよ」の合図になります。
KASIはこのシュトーレンを毎年３００本近く販売してきましたが今年もBASEより販売をいたします。数に限りはありますがご縁ある方に召し上がっていただけましたら幸いです。
原材料）
国内産小麦・アーモンド・胡桃・砂糖・自然塩・シナモン・オールスパイス・カルダモン・ナツメグ・クローヴ・胡椒・牛乳・バター・鶏卵・漬け込みフルーツ（オレンジ・いちじくを含む）ラム酒・サワー種・ルヴァン種・パン酵母

ヤマトコンパクトで発送いたします。

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