小さなアトリエで製造から発送まで一人でパン作りをしています。
酵母に寄り添いながら皆様に喜んでいただけるパンや発酵菓子を製造し
『パン便（お任せセット）』を販売しています。

風味豊かな酵母の培養、旬にこだわったフィリング作りなど
「おいしいね」そう言っていただけるパンを目指して焼いています。

普段使いの毎日のパンですが
生活の中の一部になることができましたら幸いです。

atelier.kasi 　店主