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kasiのお楽しみパンセット
¥3,300
SOLD OUT
店主お任せのパンセットになります。自家培養した天然酵母(ルヴァン種、サワー種、フルーツ酵母他)や他天然酵母(白神こだま酵母、ホシノ丹沢天然酵母他)を主としたパンを詰め合わせにしています。カンパーニュ(サワードゥブレッド)とパンドミ(山食)を各1つずつと他に甘いパン、チーズやハムのパン、毎日のパンなどを組み合わせてセットにして9~10個前後入ります。(組み合わせによって変わります)焼き上げた当日に急速冷凍をしてヤマトクール便で発送します。(送料はお住いの場所によって変わります)冷凍で2週間、解凍してからは2日以内にお召し上がりください。発送はご予約をいただいてからの焼き上げになりますので余裕を持ってのご予約でお願いします。(1週間〜10日ほど余裕を持ってご予約下さい)
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シュトーレン2023*atelier.kasi
¥2,850
SOLD OUT
クリスマスを待つアドベントの間に少しずつスライスして食べるドイツの伝統発酵菓子になります。ナッツ類と洋酒に漬け込んだフルーツ漬けがたっぷりと入っていてスライスした一枚でも十分に存在感があります。天然酵母(ルヴァン種・サワー種)を使いバターたっぷりな生地に自家製マジパンが包まれています。焼き上がりに溶かしバターにくぐらせグラニュー糖や粉糖を纏わせます。開封した時に表面が黄色くにじんでいることがありますが、バターが染み出て「食べ頃ですよ」の合図になります。 KASIはこのシュトーレンを毎年300本近く販売してきましたが今年もBASEより 販売をいたします。数に限りはありますがご縁ある方に召し上がっていただけましたら幸いです。 原材料) 国内産小麦・アーモンド・胡桃・砂糖・自然塩・シナモン・オールスパイス・カルダモン・ナツメグ・クローヴ・胡椒・牛乳・バター・鶏卵・漬け込みフルーツ(オレンジ・いちじくを含む)ラム酒・サワー種・ルヴァン種・パン酵母 ヤマトコンパクトで発送いたします。
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HAPPY BREAD BOX(60サイズ)
¥2,200
SOLD OUT
通常のパン便、販売、マルシェなどの余剰品、試作品を詰め込んだお買い得な詰め合わせになります。画像は一例でボリュームはこの程度、内容はお任せでその都度変わります。出品は不定期ですのでご縁があった時にいかがですか? 画像のパンの内容 (一例になります) 右上より時計回り* フリュイ*チーズベーグル*ミルクベーグル*ショコラバトン*雑穀ベーグル*昔ながらのイーストドーナツ(シュガー)*オレンジクグロフ(中央)*カンパーニュハーフ(画像同等のものを入れさせていただきます。イメージ画像になります) *内容が急所変わることがありますがボリュームは変わりません。 ((その他箱の隙間がある場合おまけを入れる場合があります)) ヤマトクール便にて冷凍で発送されます(送料別途)解凍してお召し上がりいただく形となります。
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パン便60(日常に寄り添うハード系パンセット)
¥2,200
SOLD OUT
毎日に寄り添うハード系のパンセットになります。自家培養した天然酵母(ルヴァン種、サワー種、フルーツ酵母他)や他天然酵母(白神こだま酵母、ホシノ丹沢天然酵母他パン酵母)を主としたパンを詰め合わせにしています。カンパーニュ(サワードゥブレッド)とクランベリーとナッツ(クリームチーズ入り)のプチカンパーニュ2つ、サンドにしてもそのままでも美味しいプチフランス3つ合計6個入りになります。焼き上げた当日に急速冷凍をしてヤマトクール便で発送します。(送料はお住いの場所によって変わります)冷凍で2週間、解凍してからは2日以内にお召し上がりください。発送はご予約をいただいてから7〜10日になります。余裕を持ってのご予約でお願いします。(おいそぎの方はご相談ください)
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ベーグルお楽しみセット(60サイズ)
¥3,500
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季節のフィリングやお惣菜系のベーグルなど12個セットになります。同じ種類が2個まで入ることもあります。必ずプレーンベーグルが1〜2個入ります。内容は店主のおまかせになりますがなるべくバランスをみて箱詰めいたします。 一例として *ドライブルーベリークリチ *オレンジピールクリチ *ラムレーズン *ダブルチョコレート *アップルシナモン *胡桃 *ごま *抹茶餡子 *ダブルチーズ *プレーン 他 酵母はレーズン酵母・ホシノ丹沢天然酵母・フルーツ酵母・とかちの酵母_白神こだま酵母などとの時によって変わります(複数入ることがあります) 納期まで一週間〜10日前後いただいています。気長に待ってくださる型限定です。いそがれる方は事前にご相談ください。 何か不明点などありましたらご連絡ください。
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